MADE IN AGLOMERACJA WROCŁAWSKA. TOP 10 produktów regionalnych
Polecamy nasze subiektywne zestawienie. Więcej propozycji znajdziecie na stronie: perlyaglomeracji.pl.
1. Winnica Anna — naturalne wina z Doliny Baryczy
Jedna z najbardziej klimatycznych lokalnych winnic regionu. Powstają tu rzemieślnicze wina ze szczepów Solaris, Johanniter czy Pinot Noir, produkowane bez konserwantów i stabilizatorów.
2. Manufaktura Dobra — ekologiczne mięsa i przetwory
Regionalne mięsa, pasztety, smalce i wyroby z ekologicznego chowu. Produkcja działa w modelu „od farmy na talerz”, bez pośredników i przemysłowych metod.
3. Winnica Trzebnicka — dolnośląskie wino premium
Jedna z najbardziej znanych winnic regionu. Trzebnickie wzgórza mają wyjątkowy mikroklimat, dzięki czemu lokalne wina zdobywają coraz większe uznanie.
4. Spółdzielnia Socjalna Szklany Świat — rękodzieło ze szkła
Unikalne szklane ozdoby i rękodzieło tworzone lokalnie. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych projektów społecznych i rzemieślniczych aglomeracji.
5. Miody z Doliny Baryczy
Miody z okolic Milicza i Krośnic są jednymi z najbardziej charakterystycznych produktów regionu — szczególnie lipowe i wielokwiatowe z terenów stawów i lasów.
6. Regionalne sery z gmin podwrocławskich
Na rozmaitych jarmarkach z terenu Aglomeracji Wrocławskiej regularnie pojawiają się lokalne sery farmerskie — szczególnie z okolic Kątów Wrocławskich, Długołęki i Doliny Baryczy.
7. Tradycyjne kiszonki i przetwory
Naturalne kiszonki, ogórki, kapusty i warzywne przetwory to jeden z najmocniejszych lokalnych trendów regionu. Produkty wytwarzane często według dawnych receptur.
8. Świeżo tłoczone oleje regionalne
Oleje rzepakowe, lniane i z czarnuszki produkowane przez lokalne gospodarstwa należą do najbardziej cenionych produktów aglomeracji. Szczególnie popularne na jarmarkach regionalnych.
9. Produkty lawendowe z terenów podwrocławskich
Lawendowe syropy, kosmetyki, susz i dekoracje są coraz mocniej kojarzone z południową częścią aglomeracji — szczególnie okolicami Sobótki i Mietkowa.
10. Regionalne słodycze i musy owocowe
Rzemieślnicze konfitury, musy owocowe i słodycze bazujące na lokalnych owocach pojawiają się regularnie w ofercie producentów z aglomeracji. Szczególnie popularne są produkty śliwkowe i malinowe.
[dwie]
