Gmina Sobótka należy do najbardziej rozpoznawalnych obszarów turystycznych Dolnego Śląska. Położona u stóp Masywu Ślęży, w otoczeniu Ślężańskiego Parku Krajobrazowego, od lat przyciąga miłośników pieszych wędrówek, turystyki rowerowej oraz aktywnego wypoczynku.
Na terenie Ślężańskiego Parku Krajobrazowego, obok cennych przyrodniczo obszarów, w tym pięciu rezerwatów przyrody, znajdują się także miejscowości o bogatej historii, z licznymi zabytkami architektury sakralnej, pałacami i parkami. W dawnym szpitalu miejskim kanoników regularnych, przy ul. Św. Jakuba 18 w Sobótce, swoją siedzibę ma Muzeum Ślężańskie im. Stanisława Dunajewskiego.
Na terenie gminy można również spotkać kapliczki, pogańskie kamienne rzeźby oraz średniowieczne krzyże pokutne. Połączenie walorów przyrodniczych, historycznych i kulturowych tworzy obszar o wyjątkowym, niepowtarzalnym charakterze.